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Jun 17, 2023

¿Bolas de pollo calientes de Nashville? ¿Tocino en barra? Nuevos alimentos llegan a la Feria de Allentown

ALLENTOWN, Pensilvania — Además del ganado, las atracciones y los espectáculos, quizás el mayor atractivo de la Gran Feria de Allentown, que comienza el miércoles, sea la comida. Y aunque los asistentes siempre podrán encontrar un justo consuelo

ALLENTOWN, Pensilvania — Además del ganado, las atracciones y los espectáculos, quizás el mayor atractivo de la Gran Feria de Allentown, que comienza el miércoles, sea la comida.

Y aunque los asistentes siempre pueden encontrar comida reconfortante de la feria como salchichas, cheesesteaks, dumplings de manzana, gofres y helados, hamburguesas, hot dogs y, por supuesto, funnel cake, la feria siempre ha buscado ofrecer algo diferente.

Así, 15 nuevos productos alimentarios competirán este año por los votos como la mejor oferta alimentaria nueva de la feria.

Como es tradición, el presidente de la feria, Daryl G. Urmy, ha desafiado a los concesionarios a presentar un nuevo regalo en sus stands para que los asistentes a la feria lo prueben durante toda la semana.

Los mapas con la ubicación de los puestos de comida participantes (y las boletas) estarán disponibles dentro del Agri-Plex, en los puestos de información de la feria y en los puestos participantes.

Las boletas completadas deben entregarse en las puertas de entrada, en los puestos de información o en Agri-Plex.

Los stands participantes estarán señalados con un cartel rojo en forma de diamante que pedirá a los visitantes que voten por la mejor comida.

Por supuesto, todas esas opciones tradicionales de feria y más estarán disponibles en varios proveedores en todo el recinto.

La Feria de Allentown se celebra de miércoles a lunes, Día del Trabajo, 4 de septiembre. El horario es de 4 a 10 p. m. los miércoles, de mediodía a 10 p. m. de jueves a domingo y de mediodía a 9 p. m. los lunes.

La entrada regular cuesta $10, y los menores de 12 años entran gratis.

Los nuevos alimentos que compiten por su paladar y sus votos son:

Una enorme albóndiga rellena de queso mozzarella con una capa dulce, frita y luego cubierta con queso cheddar y una salsa a elegir. Habrá opciones de pollo o ternera disponibles.

Un gofre belga casero cubierto con una bola de vainilla, una bola de chocolate, tazas de mantequilla de maní trituradas, salsa de mantequilla de maní y una llovizna de chocolate, rematado con una cobertura de crema batida.

Papas fritas cubiertas con queso rallado, tocino, ranch y cebolletas.

Panes bao rellenos de cerdo o pollo desmenuzado, salsa a elección (BBQ, chile tailandés, latín, queso) y cebollas crujientes. Los bollos bao son bollos cocidos al vapor que son ligeros, esponjosos y suaves.

Vainilla, chocolate, menta o galletas y crema. Perfecto para los amantes del café y una excelente manera de refrescarse en un día caluroso.

Delicia casera estilo bola de masa de manzana hecha con arándanos frescos y cubierta con salsa de arándanos.

Bolas de pollo picante Nashville fritas caseras servidas con nuestra salsa Nashville casera y encurtidos.

Budín de vainilla, queso crema, obleas Nella y plátanos.

12 pulgadas de tocino en rodajas gruesas en brochetas, cubiertas con nuestra salsa Bourbon de canela y un toque de vainilla.

Salchicha de cerdo picante y picante sobre pan italiano con cebolla, pimientos y salsa marinara roja

Costillas marinadas en salsa casera con mantequilla de maní y asadas a fuego abierto. Disponible en carne de res o pollo.

Una concha de manicotti rellena de salchicha, queso cremoso, jalapeños, manzana y condimentos envuelta con tocino y glaseada con una deliciosa salsa BBQ.

Donuts italianos hechos desde cero, que se derriten en la boca, enrollados en azúcar

Maíz bañado en mantequilla con crema agria, condimento Tajín y espolvoreado con Queso Cotija

Los tacos de birria son una auténtica tortilla de maíz bañada en chile, asada a la parrilla hasta quedar crujiente y rellena con carne de res desmenuzada sazonada perfectamente cocida a fuego lento, queso derretido, cilantro, cebolla y una rodaja de lima. Servido con una guarnición de consomé, un caldo de res para mojar tus tacos.