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Jul 10, 2023

Los 9 mejores juegos de cubiertos (2022), probados y revisados

Por Emily Farris Todos los productos presentados en Epicurious son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, podemos ganar una comisión de afiliado. Claro, el

Por Emily Farris

Todos los productos presentados en Epicurious son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, podemos ganar una comisión de afiliado.

Claro, la razón para tener cubiertos es mover la comida del plato a la boca, pero también deben verse bien. Entonces, para encontrar los mejores juegos de cubiertos que funcionen bien y se vean geniales, sobrecargué mi cajón de cubiertos con 11 estilos de cubiertos populares y los usé todos durante algunas semanas para ver cómo se sentían en mi mano y qué tan bien se mantenían en la manos no tan delicadas de mi marido y mis dos hijos.

Antes de pedir suficientes cubiertos para abastecer un pequeño restaurante, dediqué mucho tiempo a investigar diferentes juegos. Reduje mis mejores opciones en función de los materiales, la versatilidad, la variedad, la popularidad y, por supuesto, muchísimas opiniones de clientes.

Cubiertos versus cubiertosAcero inoxidable 18/0 versus 18/10El mejor juego de cubiertos en generalEl mejor juego de cubiertos modernoEl mejor juego de cubiertos si desea un toque de colorEl mejor juego de cubiertos con acabado de espejoEl mejor juego de cubiertos si desea incluir piezas para servirLos mejores cubiertos con mango de madera setEl mejor juego de cubiertos si quieres algo un poco adornadoEl mejor juego de cubiertos livianosEl mejor juego de cubiertos económicosUn buen juego de cubiertos dorados

Aunque es común usar los términos indistintamente, cuando digo “cubiertos” (que en realidad significa tenedores, cuchillos y cucharas hechos con plata o chapado en plata), técnicamente me refiero a “cubiertos” porque en realidad no compré platos plateados de $1,700. o juegos de cubiertos de plata esterlina y simplemente ponerlos en el lavavajillas como una especie de monstruo rico. En cambio, estos son juegos de cubiertos de uso diario de alta calidad comparativamente asequibles, aunque la mayoría son lo suficientemente agradables como para usarlos también en ocasiones especiales. Y salvo una línea que sabía que debía lavarse a mano exclusivamente, solo probé juegos con cabezales duraderos de acero inoxidable aptos para lavavajillas.

A lo largo de esta revisión verá que enumero el material de los cubiertos como acero inoxidable 18/0 o 18/10. Esos números se refieren al contenido de cromo y níquel en la aleación de acero. La mayoría del acero inoxidable tiene un 18% de cromo, lo que endurece el acero y lo hace menos propenso a la corrosión (también conocido como acero inoxidable). Cuando el 10% de esa aleación de acero es níquel, los cubiertos se vuelven aún más resistentes a la corrosión. También es más brillante, aunque algunos cubiertos 18/10 están cepillados para obtener un acabado mate o satinado.

Ya sea que le gusten sus cubiertos brillantes, mate, adornados o sin adornos, siga leyendo para obtener un resumen de los nueve mejores juegos de cubiertos que puede pedir en línea.

Hay mucho que amar de los cubiertos de acero inoxidable con calidad de restaurante de la marca de utensilios de cocina DTC Made In, comenzando por su apariencia: logra ser neutral y versátil, pero de alguna manera elegante. Estos cubiertos tienen una forma curvilínea y atemporal sin adornos (a excepción del pequeño "hecho en Italia" estampado en los tenedores y cucharas) y funcionarían con casi cualquier tipo de decoración de mesa, desde shabby chic hasta súper moderno. Cada pieza está bien equilibrada y es sustancial sin ser demasiado grande ni pesada, y el acero inoxidable pulido 18/10 la hace resistente a la corrosión y los rayones. Dada la calidad y el atractivo atemporal de estos cubiertos, el precio también es bastante bueno; Mientras escribo esto, puedes conseguir cuatro cubiertos de cinco piezas por poco menos de $200.

Material:acero inoxidable 18/10Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cucharada, postre/cucharadita, cuchillo para cenarPiezas adicionales disponibles:NoAptas para el lavavajillas:Sí

A veces miro cubiertos supermodernos y simplemente sé que las formas artísticas no son en absoluto propicias para llevar a mi boca cantidades suficientes de comida de un plato o tazón (Anexo A: los tres pequeños dientes de este tenedor, que parece una especie de horrible (un tenedor que me vería obligado a usar en un viaje de campamento antes de rendirme y usar mis propias manos para sacar frijoles fríos directamente de una lata). No, quiero que mis cubiertos sean tan funcionales como elegantes, por eso me encanta la línea Jaxson de Fortessa. Obtiene su aspecto moderno gracias a los delgados mangos de cuatro lados que tienen un peso agradable y son uniformes en todos los utensilios del juego de cubiertos de cinco piezas (el mango del cuchillo es apenas más grande que los demás) y a las cabezas de cuchara casi perfectamente redondas. Es importante destacar que las partes que están destinadas a contener los alimentos realmente lo hacen. Estos cubiertos están hechos de acero inoxidable 18/10 y, aunque algunos minoristas los ofrecen con mangos con acabado de espejo, prefiero los mangos cepillados por el contraste y el interés visual.

Material:acero inoxidable 18/10Piezas en cada cubierto:Tenedor para ensalada, tenedor para cenar, cuchillo de mesa, cuchara sopera, cucharaditaPiezas adicionales disponibles:SíAptas para el lavavajillas:Sí

Es difícil encontrar cubiertos coloridos estilo bistró sin esos puntos plateados de aspecto barato en mangos de plástico hinchados, y es casi imposible encontrar cubiertos de dos tonos con críticas en su mayoría buenas. Pero esta popular línea italiana de Mepra es de alta calidad (está hecha de acero inoxidable 18/10 con mangos de resina) y hay varias opciones de color. También es apto para lavavajillas. En general, es un pequeño conjunto fantástico, pero hay dos cosas a tener en cuenta. La primera es que los mangos de resina más claros son más propensos a mancharse que los colores más oscuros (la disponibilidad de colores varía según el minorista). Además, el tenedor y la cuchara más pequeños son cómicamente pequeños. La cucharadita, en particular, es prácticamente del tamaño de un niño pequeño y se parece más a una cuchara de postre o a una cuchara de azúcar. Pero tal vez siempre estuvo destinado a revolver una pequeña taza de espresso italiano.

Materiales:Acero inoxidable 18/10 y resina.Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada/postre, cucharada, cucharadita, cuchillo para cenarPiezas adicionales disponibles:SíAptas para el lavavajillas:Sí

Si está buscando un juego de cubiertos elegante pero minimalista, el Lenox Pearl Platinum tiene los adornos suficientes en el cuello de cada pieza para que se destaque, pero no tanto como para que parezca adornado. Todas las piezas son de buen tamaño y también tienen un buen peso, aunque el cuchillo tiene un mango hueco. El pulido espejo del acero inoxidable 18/10 agrega un brillo refinado y es altamente resistente al óxido, las manchas y los rayones. Estos cubiertos también vienen con una garantía de por vida de Lenox.

Materiales:Acero inoxidable 18/10 “con detalles en platino”Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cucharada, cucharadita, cuchilloPiezas adicionales disponibles:Actualmente no, pero es posible que puedas encontrar stock de segunda mano o de reserva.Aptas para el lavavajillas:Sí

A primera vista, este juego de cubiertos de acero inoxidable de la marca de vajillas Mikasa es casi idéntico al Lenox Pearl Platinum. Esto se debe a un adorno mínimo similar un poco más abajo en el mango de la Mikasa. Al igual que el Leonx, estos cubiertos están hechos de acero inoxidable pulido 18/10 y las piezas son elegantes y bien equilibradas. Pero si desea servir piezas a juego o desea ahorrar algo de dinero al no tener que comprarlas por separado, Mikasa es el camino a seguir. Tanto el juego de cubiertos de acero inoxidable de 45 piezas como el de 65 piezas vienen con la configuración estándar de cinco piezas (servicio para 8 y 12, respectivamente), así como un juego para servir de cinco piezas.

Material:acero inoxidable 18/10Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cucharada, cucharadita, cuchilloPiezas adicionales disponibles:Sí, y están incluidos en el set (cuchara para servir, cuchara para servir perforada, tenedor para embutidos, cuchara para azúcar y cuchillo para mantequilla)Aptas para el lavavajillas:Sí

Por regla general, los utensilios de madera no deben lavarse en el lavavajillas. Es una regla que rompo con regularidad, pero al menos soy consciente de ello, por eso me sorprendió encontrar este juego de cubiertos con mango de madera verdaderamente apto para lavavajillas de Blue Pheasant. Como indica la descripción del producto, colocarlo en el lavavajillas puede afectar un poco el color y la textura de los mangos de madera de arce (nada que un poco de aceite mineral no pueda arreglar), pero después de varios ciclos, me complace informar que el mío todavía luce Para estrenar. La composición del acero inoxidable no se revela y, si bien parece lo suficientemente duradero, no es necesariamente de calidad tradicional. Pero si quieres algo con la calidez de la madera y un buen peso, que también puedas lavar en el lavavajillas, esta es definitivamente la mejor opción.

Materiales:Acero inoxidable y madera de arce.Piezas en cada cubierto:Cuchillo, tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cuchara sopera, cucharaditaPiezas adicionales disponibles:NoAptas para el lavavajillas:Sí

Si los cubiertos sin adornos le resultan aburridos y quiere que los suyos aporten algo más a su mesa, Zwilling's Vintage tiene la cantidad justa de detalles. Estos cubiertos están adaptados de una línea de cubiertos Zwilling JA Henckels fabricados originalmente en 1876 y el acero inoxidable 18/10 tiene un hermoso acabado de espejo. También logra tener un buen peso sin ser voluminoso o difícil de manejar. Al igual que el Mikasa, los juegos Zwilling Vintage también vienen con piezas para servir. El juego de 23 piezas incluye tres piezas para servir (cuchara para servir, tenedor para carne y cuchillo para mantequilla) y el juego de 45 piezas tiene cinco (cuchara para servir, espumadera para servir, tenedor para carne, cuchillo para mantequilla y cuchara para azúcar). Además de los juegos completos, esta vajilla también está disponible en stock abierto, lo que significa que puedes comprar piezas individuales si necesitas extras o reemplazos.

Material:acero inoxidable 18/10Piezas en cada cubierto:Cuchillo para cenar, tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cuchara para cenar, cucharaditaPiezas adicionales disponibles:Sí.Aptas para el lavavajillas:Sí

Aunque es parte de la familia Zwilling JA Henckles, Henckels es más una marca básica que Zwilling, y el juego de cubiertos Henckels Alcea es una alternativa más asequible y liviana a la línea Zwilling Vintage anterior. Sigue siendo un juego de alta calidad con un brillo agradable gracias al acero inoxidable 18/10 pulido espejo, pero no tiene el peso ni la atemporalidad de la línea Vintage. Si solo está buscando un juego de cubiertos liviano para uso diario que dure, esta es una excelente opción.

Material:acero inoxidable 18/10Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cuchillo para cenar, cuchara para cenar, cucharadita.Piezas adicionales disponibles:NoAptas para el lavavajillas:Sí

Estos no son los cubiertos de tu abuela, pero podrían ser los cubiertos de tu madre, o algo parecido. Si estos cubiertos Oneida Colonial Boston le resultan familiares, probablemente se deba a que es una versión ligeramente modernizada de un patrón que estuvo en todas partes en los años 80 y 90. Y todo ello está inspirado en los primeros cubiertos americanos. Estos cubiertos están hechos de acero inoxidable 18/0 y tienen un mango satinado cepillado, que mostrará pequeños rayones, pero creo que eso aumenta el encanto. Está disponible como un juego de 20 piezas (servicio para cuatro) o un juego de 45 piezas que es para ocho más una cuchara para servir, una cuchara para servir perforada, una cuchara para azúcar, un tenedor para servir y un cuchillo para mantequilla.

Material:acero inoxidable 18/0Piezas en cada cubierto:Cuchillo para cenar, tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cuchara para cenar, cucharaditaPiezas adicionales disponibles:Sí, y están incluidos con el juego de 45 piezas (ver arriba)Aptas para el lavavajillas:Sí

Si viniste aquí buscando los mejores cubiertos dorados para el uso diario, tengo malas noticias: en realidad no existe. A menos que compre cubiertos hechos con oro real (sí, eso existe), el acabado dorado eventualmente se desprenderá, por lo que el uso diario lo arruinará. Incluso los juegos más caros perderán su brillo dorado con el tiempo y el uso. El oro pulido puede durar más que el oro cepillado o algo así como un champán mate, pero a menos que lo manipule con sumo cuidado, no es una cuestión de si, sino de cuándo. Así que mi consejo es que compres un juego que te guste, pero que gastes sólo lo que te sientas cómodo sabiendo que tendrás que reemplazarlo más temprano que tarde. Y nunca, nunca lo pongas en el lavavajillas porque esos poderosos detergentes solo acelerarán el desgaste; sí, incluso si el fabricante afirma que las piezas son aptas para lavavajillas. Mejor aún, úselo solo para cenas, días festivos y otras ocasiones especiales (e incluso entonces, lávelo a mano exclusivamente). Con esos parámetros en mente, los cubiertos Cambridge Silversmiths Beacon son una opción decente con juegos de cubiertos básicos bastante asequibles disponibles en oro, negro mate (lo mismo que el acabado dorado, lo siento) y plata.

Material:acero inoxidable 18/0Piezas en cada cubierto:Tenedor para cenar, tenedor para ensalada, cuchillo, cuchara para cenar, cucharaditaPiezas adicionales disponibles:NoAptas para el lavavajillas:“Sí” (pero en realidad no)